為切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)，臨沂市市場監(jiān)督管理局針對食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場這一關(guān)鍵流通環(huán)節(jié)，迅速組織力量，在全市范圍內(nèi)開展了一次覆蓋廣、力度大、要求嚴(yán)的食品安全專項(xiàng)大檢查行動。

本次行動旨在從源頭上把控食品安全，檢查重點(diǎn)覆蓋了城區(qū)及各縣區(qū)主要的大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、集散中心。執(zhí)法人員深入市場一線，對蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、蛋類等各類食用農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、產(chǎn)地證明、合格證明文件等制度落實(shí)情況進(jìn)行了嚴(yán)格核查。加大了對農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物等項(xiàng)目的快速檢測和監(jiān)督抽檢力度，對發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品立即下架封存，并追溯源頭，依法查處。

檢查過程中，執(zhí)法人員堅(jiān)持“監(jiān)督與服務(wù)并重”的原則。一方面，嚴(yán)查違法違規(guī)行為，對未按規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品等行為“零容忍”，督促市場開辦方嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，健全入場銷售者檔案，完善市場準(zhǔn)入機(jī)制。另一方面，積極向經(jīng)營戶宣傳食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)其規(guī)范經(jīng)營行為，提升食品安全管理水平，共同守護(hù)批發(fā)市場的安全防線。

臨沂市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)是連接產(chǎn)銷、進(jìn)入消費(fèi)環(huán)節(jié)的重要樞紐，其安全狀況直接影響后續(xù)零售市場和餐桌安全。此次迅速開展大檢查，是落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求的具體體現(xiàn)。下一步，該局將持續(xù)保持高壓態(tài)勢，建立健全長效監(jiān)管機(jī)制，運(yùn)用智慧監(jiān)管等手段提升監(jiān)管效能，并暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵社會監(jiān)督，全力筑牢從批發(fā)源頭到消費(fèi)終端的食品安全屏障，讓廣大市民買得放心、吃得安心。